金属探知機 食品

金属探知機 食品について

金属探知機の食品用の原理や仕組み、異物を探知する検針、金属探知機の種類など。

金属探知機食品用

金属探知機の食品用は多くのメーカーで活用されているものです。食品にハリなど金属製の異物が混入されていたというニュースが時々報じられ、大きな話題になることもあります。破損した調理器具の破片や、製造機器の部品などが購入してしまうこともあるのです。

直接体内に摂取する食品におけるこのような異物の存在は人体に直接かつ深刻な影響をもたらすものです。そのため、こういった混入が防止するために金属探知機で厳重にチェックするシステムを食品メーカーは導入しているのです。

金属探知機とは

金属探知機というと空港などで使用されているものをイメージする人が多いでしょう。危険物を機内に持ち込まないためにチェックするための金属探知機。航空機をよく利用する人にとってはすっかりおなじみのものです。ほかにも考古学調査などで地中に埋まっているものを調べる際や、下水管や鉄骨の調査など幅広い分野で活用されています。

金属探知機の仕組みは電磁誘導を利用して金属を探知するシステムです。原理は振動子に発生する交流電流がコイルを通過することで発生した磁場が金属に反応することで場所を探知することができるのです。そんな金属探知機の食品用があることはあまり知られていないものです。

金属探知機の種類

金属探知機の食品用にはさまざまなタイプがあります。もっとも一般的な金属探知機の食品用といえばベルトコンベア式のものが挙げられます。製品をベルトコンベアに載せて運ぶ過程で金属を探知し、異常がないかを確かめることで作業を効率化させることもできます。金属探知を別個に行うのではなく、製造の過程に組み込んで行っているというケースも多いものです。

また、ハンディタイプの金属探知機でひとつひとつ行う場合もあります。伝票から外れたホチキスの芯や、針など細かい異物をチェックするためには精密に探知ができる金属探知機を使用する必要があるためです。

問題点

金属探知機にはいくつかの問題点もあります。梱包剤や食品の種類によってはなかなか探知が難しいというケースもあり、振動やノイズなどに弱いという欠点も抱えているため、万能ではないという現実もあります。

金属探知機の食品用でしっかりとチェックしているはずなのにも関わらず異物混入のニュースがなくならないのはこういった問題点やしっかりとチェックできても、その後に異物を混入されるケースも理由のひとつです。

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金属探知機の種類

問題点

食の安全確保

食の安全を確保するためには、金属探知機の利用と共に異物を混入させないことも重要になります。

また、消費者自身も安全確認を行なうなどの努力も必要です。

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